Muchos de los componentes que ayudan a los hongos a defenderse de sus enemigos también apoyan los mecanismos de defensa de su cuerpo y se consideran cada vez más como un medio legítimo para mejorar su salud y bienestar.
Los antiguos egipcios creían que comer hongos traía una larga vida. Y los hongos se han utilizado durante miles de años en culturas de todo el mundo, particularmente en países asiáticos.
Ahora, los científicos modernos están descubriendo algunas propiedades curativas fascinantes de los hongos. Y más de un centenar de especies de hongos se están estudiando actualmente en todo el mundo por sus beneficios para la salud.
Más de 2.000 especies de hongos comestibles existen en el planeta.
Algunos de los hongos medicinales más comunes:
Chaga (Inonotus obliquus)
Reishi (Ganoderma lucidum)
Cola de pavo (Trametes versicolor, Coriolus versicolor)
Shiitake (Lentinula edodes)
Melena de león (Hericium erinaceus)
Cordyceps (Cordyceps sinensis)
Beneficios:
1 – MAYOR ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE
2 – MEJORANDO EL SISTEMA INMUNITARIO
3 – GESTIONAR LOS NIVELES DE AZÚCAR EN LA SANGRE
4 – APOYO A LA SALUD CEREBRAL
5 – MEJORA DEL DESEMPEÑO DEL EJERCICIO
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